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婴幼儿有必要喝专用水吗

作者:孟刚 发布日期:2017-08-31 09:37

 

   不同于过去小分子水、活化水、能量水等伪科学概念,细分的瓶装水市场瞄准更为精准的人群。记者发现,目前市场上出现了一系列专门针对低龄人群饮用的婴幼儿水产品,包括依云、农夫山泉和雀巢等巨头纷纷入局该领域。绝大多数家长都会为了孩子不惜代价地挑选更健康的食品,但是婴幼儿饮用水应该有怎样的标准,也许大多数人还没有清楚的概念。专家表示:“从目前市场情况看,有些婴幼儿水在配方上与当下瓶装饮用水相比并无差别。而《中国居民膳食指南(2016)》儿童版中明确表示,婴幼儿的推荐水分来源是白开水,所以日常家中饮水应主要选择白开水。”

  好看好玩吸引儿童

  根据英敏特2016年3月发布的有关瓶装水的市场数据,2012到2016年期间在中国地区上市的593个新品中,针对女性的有4.7%,而针对儿童的瓶装水占比达9.3%。

  记者留意到,不同于农夫山泉强调水源地特征,雀巢和依云更看重以包装来吸引儿童主动养成饮水习惯。在北京不少大型超市内,饮用水货架醒目位置摆有“高颜值”的儿童瓶装水。超市促销人员告诉记者:“小朋友们非常喜欢买这类水,商家打出的卖点可能恰好迎合了他们的消费需求。”

  记者了解到,今年5月初,雀巢宣布进军儿童水行业,该产品先在上海市场试销,随后向其他重点市场推广。这款水与其他的瓶装水配方并无太大区别,主要是包装比较好看,能够吸引小孩喝水。

  2016年,依云联合迪士尼,选取了69个经典可爱的迪士尼卡通形象,打造了“依云儿童瓶(迪士尼限量版)”,目前依云卡通版儿童水已在京东等电商平台销售,每瓶330毫升一箱12瓶装售价为89元。

  除上述企业生产儿童水外,记者在网上搜索儿童水产品发现,迪士尼也拥有一款330毫升瓶装卡通造型健康儿童饮用水,萨奇有一款母婴天然饮用水。

  记者发现,目前,包括婴幼儿水在内的儿童瓶装水产品容量较小,以250毫升和330毫升为主,企业认为这样更适合儿童携带。在外包装方面,儿童水往往采用活泼可爱的卡通人物,这类产品的生产企业也常与迪士尼等公司进行合作。

  中国疾病预防控制中心针对5800多名学生进行的调查发现,在产品中增添趣味性和好玩的元素,是吸引儿童注意和进行互动的一种直接方式。除了在儿童水标签上添加这些卡通元素,将瓶身或者瓶盖设计成动物的形状也会吸引孩子和家长的眼球,从而促进购买。

  矿物质含量不宜过高

  相关专家表示,纵观目前市场上所谓的“婴幼儿水”,产品多是好看好玩,而对于产品的健康安全没有过多的宣传,较大的精力仍然放在概念推销。

  记者调查发现,有的产品虽然在宣传上提出“婴幼儿水”,但除个别进口品牌包装上有明确的婴幼儿专用标志外,绝大多数产品均标为饮用天然水或矿泉水。

  据记者了解,我国饮用水标准中对“婴幼儿饮用水”这一新兴的细分领域也没有明确的判断标准,企业生产这类水只能依照包装饮用水、天然矿泉水的国家标准,这两个标准均未对儿童水或婴幼儿水做出专门规定,而特殊膳食标准及婴幼儿配方食品标准也同样不适用于婴幼儿水。相关标准处于不明确的状态,这也意味着无法判定产品的优劣,也无法界定婴幼儿水内矿物质、微量元素的含量标准。“对于特殊人群,如婴儿、老年人、高血压患者、免疫力低下者,饮水中钠元素不宜过高,不宜超过20毫克/升。”北京公共健康饮用水研究所所长李复兴教授表示。

  对婴幼儿而言,普通矿泉水的微量元素含量可能较高。仍以钠含量为为例,普通国标要求不高于200毫克/升即为合格,显然如果婴幼儿长期喝钠含量接近200毫克/升的水是不适宜的,婴幼儿饮水健康标准应有别于成人。

  北京大学营养系主任、中国营养学会副理事长马冠生也告诉记者,美国、欧洲等发达国家地区均制定了婴幼儿饮用水标准。他指出,婴幼儿由于代谢系统还在发育,因此饮用水矿物质含量不能过高。

  喝水补不了营养

  从健康和安全角度来看,婴幼儿水是否更有利于婴幼儿身体健康?

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示:“从营养角度来看,水中营养成分含量是微乎其微的,主要还是靠吃。如果说喝水就能把所有的问题解决了,这是误导。”

  美国普渡大学食品工程博士云无心则表示:“避免矿物质含量过高是有意义的,宣称从水中摄取营养成分无意义。”

  此外,有企业宣称,国内自来水水质标准能满足成人的日常需求,但并非针对婴幼儿设计,且国内绝大多数地区的自来水TDS值都超过100毫克/升。

  中国疾控中心专家对此表示:“TDS值是溶解性固体总值,没有理论依据说TDS值低好,高就不好,与水质无关。国家标准规定值是1000毫克/升,低于这个值就没问题。”

  记者了解到,《中国居民膳食指南(2016)》儿童版中明确表示,儿童用水以白开水为主,不鼓励饮用饮料。婴幼儿的推荐水分来源是白开水,所以日常家中饮水应主要选择白开水。外出水分补充时,一岁以内的婴儿不推荐包装水。幼儿可适量饮用矿泉水或纯净水。需要注意的是,瓶装水中并非矿物质含量越多越好,因为首先矿物质主要来源于食物,其次幼儿肾功能并不完善,过高矿物质摄入反而增加肾脏负担。

  云无心博士还告诉记者:“美国市场上的婴幼儿专用水可直接用于冲调奶粉,但美国FDA、CDC和梅奥医学中心都没有要求给婴幼儿使用专用水,它们对婴幼儿用水的要求是卫生、低氟,合格的瓶装水、纯净水和自来水都可以,推荐烧开一分钟再冷却到室温使用。”

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来源:中国消费者报 编辑:李楠